What’s for lunch?
Schoollunch op de basisschool
Uit het promotieonderzoek van gezondheidswetenschapper Frédérique Rongen blijkt dat kinderen, ouders en schoolpersoneel openstaan voor een schoollunch. Als deze uitgevoerd wordt gaan kinderen gezonder eten en meer groente eten. Rongen onderzocht hoe een gezonde schoollunch op de basisschool eruit kan zien, of er draagvlak voor is en of je dit kan implementeren. Een gezonde schoollunch zorgt ervoor dat kinderen allemaal dezelfde keuze hebben en gezondere keuzes maken.
Meer informatie over het proefschrift