Media: Jaap Seidell op NU.nl - Vrije Universiteit Amsterdam

Onderwijs

Onderzoek

Actueel

Over de VU

Bacheloropleidingen

Masteropleidingen

VU for Professionals

HOVO Amsterdam

Taalcursussen Nederlands als tweede taal (NT2)

Zomercursus van de VU Amsterdam

Honoursprogramma

Universitaire lerarenopleidingen

Promoveren aan de VU

Uitgelicht onderzoek

Prijzen en onderscheidingen

Interdisciplinaire onderzoeksinstituten

Wetenschappers van de VU

Research Impact Support Portal

Creëer impact met jouw onderzoek

Nieuws

Agenda

Bewegen naar een vitale toekomst

VU UPDATE: Situatie in Israël en de Palestijnse gebieden

Cultuur op de VU

Praktische informatie

De VU en Innovatiedistrict Zuidas

Missie, kernwaarden en visie

Besturing van de VU

Valorisatie en impact

Samenwerken met de VU

VU Alumni Community

Bekijk onze vacatures!

Media: Jaap Seidell op NU.nl

Bruin brood, ontbijtgranen en magere ontbijtdrank met extra vitamines. Het klinkt gezond, maar blijkt ook onder ‘ultrabewerkt’ voedsel te vallen. Hoe (on)gezond is dat?

Jaap Seidell op NU.nl
Bruin brood, ontbijtgranen en magere ontbijtdrank met extra vitamines. Het klinkt gezond, maar blijkt ook onder ‘ultrabewerkt’ voedsel te vallen. Hoe (on)gezond is dat? Volgens hoogleraar voeding en gezondheid Jaap Seidell, is het probleem met ultrabewerkt voedsel dat er vaak gunstige stoffen uit zijn gehaald, en minder voedzame ingrediënten zijn toegevoegd. Daardoor loopt de consument belangrijke vezels en mineralen mis. Lees meer.

Direct naar

Homepage VU Amsterdam

Cultuur op de VU

Universiteitsbibliotheek

Dashboard

Studie

Academische jaarkalender

Studiegids

Rooster

Canvas

Uitgelicht

Doneer aan het VUfonds

VU Magazine

Ad Valvas

Digitale toegankelijkheid

Over de VU

Contact met VU Amsterdam

Bekijk onze vacatures!

Faculteiten VU Amsterdam

Diensten VU Amsterdam

Privacy

Disclaimer

Veiligheid

Webcolofon

Cookie instellingen

Webarchief