De Belgische krant De Standaard lanceerde onlangs Buikgevoel, een interactieve online feature die gebruikers uitnodigt om de persoonlijke betekenissen achter hun voedselkeuzes te verkennen. Het project is geïnspireerd op onderzoek van universitair hoofddocent Michail Kokkoris van de afdeling Marketing aan de Vrije Universiteit Amsterdam (VU Amsterdam).
Het project vindt zijn oorsprong in het academische artikel “Meaning of Food and Consumer Eating Behaviors”, dat Kokkoris samen met Olga Stavrova (Universiteit Mannheim) schreef en dat in 2021 werd gepubliceerd in het tijdschrift Food Quality and Preference. Wetenschapsjournalist Maxie Eckert benaderde Kokkoris om de academische bevindingen te vertalen naar een aansprekend publiek verhaal over waarom mensen eten wat ze eten en hoe voedsel verbonden is met identiteit.
Buikgevoel combineert longread-journalistiek, een podcastreeks en een dynamische online test die deelnemers aanzet om na te denken over hun eigen eetmotivaties. De respons op de test is opvallend: inmiddels hebben meer dan 33.000 mensen deze ingevuld. Daarmee is het een van de populairste interactieve projecten van De Standaard en laat het zien hoe academische inzichten een breed publiek kunnen aanspreken wanneer ze toegankelijk worden gepresenteerd.
De testresultaten leidden bovendien tot vervolgartikelen waarin betekenisvolle patronen in eetgedrag bij verschillende leeftijdsgroepen en levensfasen werden blootgelegd. Deze artikelen benadrukken hoe nauw voedselvoorkeuren samenhangen met persoonlijke identiteit en levensstijl.
“Eten is iets waar we ons allemaal dagelijks mee bezighouden, en dat maakt het een krachtige lens om identiteit te begrijpen,” zegt Kokkoris. “Het is bijzonder waardevol om te zien dat onderzoek over dit onderwerp nieuwsgierigheid en gesprekken oproept buiten de academische wereld.”
Het Buikgevoel-dossier is te vinden op de website van De Standaard. Een deel van de inhoud bevindt zich achter een betaalmuur, maar verschillende artikelen en de interactieve test zijn gratis toegankelijk met een geregistreerd account.