Jessie Stam is docent-onderzoeker bij de afdeling Strafrecht van de Vrije Universiteit Amsterdam. Zij specialiseert zich in het sanctierecht en het penitentiair recht en doet onderzoek naar de tenuitvoerlegging van straffen en maatregelen.
Jessies promotieonderzoek gaat over de voorwaardelijke invrijheidstelling. Zij onderzoekt de besluitvormingsprocedure door het openbaar ministerie en de beslisfactoren en voorwaarden waaronder de v.i. wordt verleend, en maakt daarbij gebruik van verschillende onderzoeksmethoden (juridisch-dogmatisch, empirisch en rechtsvergelijkend). De afgelopen jaren publiceerde zij vaker over onderwerpen rakend aan het sanctierecht en het penitentiair recht. Jessie werkte ook mee aan het WODC-onderzoek Strafverzwaring in samenhang (2026) naar de verhoging van strafmaxima in Nederland en andere landen.
Jessie verzorgt onderwijs in de bachelor Rechtsgeleerdheid en de master Strafrecht en is tevens coördinator van verschillende vakken.