BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//Vrije Universiteit Amsterdam//NONSGML v1.0//EN NAME:Promotie V. Rashid METHOD:PUBLISH BEGIN:VEVENT DTSTART:20260121T154500 DTEND:20260121T171500 DTSTAMP:20260121T154500 UID:2026/promotie-v-rashid@8F96275E-9F55-4B3F-A143-836282E12573 CREATED:20260602T234747 LOCATION:(1e verdieping) Auditorium, Hoofdgebouw De Boelelaan 1105 1081 HV Amsterdam SUMMARY:Promotie V. Rashid X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:

Dietary patterns in chi ldren

De stijgende prevalentie van overgewicht en (ernstig)obe sitas onder jonge kinderen blijft een groot maatschappelijk probleem. Overgewicht en obesitas komen vaker voor bij kinderen van niet-Neder landse afkomst en met een lagere sociaaleconomische positie (SEP). Ee n gezond voedingspatroon draagt bij aan een gezonde gewichtsontwikkel ing als kind, en een gezond gewicht als volwassene. Er is echter nog weinig bekend over etnische en sociaaleconomische verschillen in voed ingspatronen van kinderen en hoe deze voedingspatronen het lichaamsge wicht en de lichaamssamenstelling op latere leeftijd beïnvloeden. Da arom onderzocht Viyan Rashid:
1. Welke voedingspatronen kunnen bi j 5-jarige kinderen worden gedefinieerd met behulp van verschillende methoden om voedingspatronen te definiëren?  
2. Komen bepaa lde voedingspatronen vaker voor bij kinderen van een bepaalde etnisch e of sociaaleconomische afkomt?
3. In welke mate hangen de gedefi nieerde voedingspatronen samen met BMI en lichaamssamenstelling op la tere leeftijd?

Vijf-jarige kinderen in ons cohort consumeren vo edingspatronen die kunnen worden gelabeld als gezond, ongezond, tradi tioneel en een patroon waarin de inname van volle en vetarme productg roepen relevant was. De voedingsinname suboptimaal en alleen de innam e van volkorenproducten voldoet aan de geldende voedingsrichtlijnen.  

Kinderen van niet-Nederlandse afkomst, lager opgeleide moeders, lager opgeleide vaders, uit gezinnen met een lager niveau va n huishoudfinanciën en uit een wijk met een lagere sociaaleconomisch e status (SES) consumeren vaker een ongezond voedingspatroon. Het opl eidingsniveau van de moeder was de sterkste sociaaleconomische voorsp eller van een ongezond voedingspatroon.

Viyan Rashid zag tegen gestelde en onverwachte associaties tussen de voedingspatronen en BMI en lichaamssamenstelling op latere leeftijd. Een hoge score op gezon de voedingspatroon of een voedingspatroon met een hoge inname van vet arme en gezonde voedingsmiddelen, leidde in de meeste groepen verasse nd tot een hogere gewichtsontwikkeling, terwijl een hoge score op het volvette voedingspatroon leidde tot een lagere gewichtsontwikkeling.

Het is relevant dat de publieke gezondheid zich blijft focusse n op een gezond gewicht en een gezonde gewichtsontwikkeling voor met name kinderen van niet-Nederlandse afkomst en/of een lagere sociaalec onomische positie, om overgewicht en obesitas te voorkomen.

D e suboptimale voedingsinname in ons cohort pleit onder andere voor aa npassingen in de huidige voedselomgeving van kinderen. We zagen dat a lle sociaaleconomische factoren waaronder ook de sociaaleconomische s tatus van de wijk invloed hebben op het ongezonde snackpatroon (innam e hartige en zoete snacks). En een ongunstige financiële situatie ka n de invloed van het opleidingsniveau van de moeder overstijgen. Juis t kinderen met een niet-Nederlandse achtergrond en/of lagere SEP wone n vaker in een wijk met een lagere sociaaleconomische status, waar me er toegang is tot fastfood en advertenties van ongezonde voeding. &nb sp;

Dit onderzoek toont ook aan dat het relevant is om in verv olgonderzoek dieper in te gaan op de associatie tussen gezonde, volve tte- en vetarme voedingspatronen en gewichtsontwikkeling.  

< p>Meer informatie over het proefschrift

DESCRIPTION: De stijgende prevalentie van overgewicht en (ernstig)obes itas onder jonge kinderen blijft een groot maatschappelijk probleem. Overgewicht en obesitas komen vaker voor bij kinderen van niet-Nederl andse afkomst en met een lagere sociaaleconomische positie (SEP). Een gezond voedingspatroon draagt bij aan een gezonde gewichtsontwikkeli ng als kind, en een gezond gewicht als volwassene. Er is echter nog w einig bekend over etnische en sociaaleconomische verschillen in voedi ngspatronen van kinderen en hoe deze voedingspatronen het lichaamsgew icht en de lichaamssamenstelling op latere leeftijd beïnvloeden. Daa rom onderzocht Viyan Rashid:
1. Welke voedingspatronen kunnen bij 5-jarige kinderen worden gedefinieerd met behulp van verschillende m ethoden om voedingspatronen te definiëren?  
2. Komen bepaal de voedingspatronen vaker voor bij kinderen van een bepaalde etnische of sociaaleconomische afkomt?
3. In welke mate hangen de gedefin ieerde voedingspatronen samen met BMI en lichaamssamenstelling op lat ere leeftijd? Vijf-jarige kinderen in ons cohort consumeren voedingsp atronen die kunnen worden gelabeld als gezond, ongezond, traditioneel en een patroon waarin de inname van volle en vetarme productgroepen relevant was. De voedingsinname suboptimaal en alleen de inname van v olkorenproducten voldoet aan de geldende voedingsrichtlijnen.  < br>
Kinderen van niet-Nederlandse afkomst, lager opgeleide moeders , lager opgeleide vaders, uit gezinnen met een lager niveau van huish oudfinanciën en uit een wijk met een lagere sociaaleconomische statu s (SES) consumeren vaker een ongezond voedingspatroon. Het opleidings niveau van de moeder was de sterkste sociaaleconomische voorspeller v an een ongezond voedingspatroon.

Viyan Rashid zag tegengesteld e en onverwachte associaties tussen de voedingspatronen en BMI en lic haamssamenstelling op latere leeftijd. Een hoge score op gezonde voed ingspatroon of een voedingspatroon met een hoge inname van vetarme en gezonde voedingsmiddelen, leidde in de meeste groepen verassend tot een hogere gewichtsontwikkeling, terwijl een hoge score op het volvet te voedingspatroon leidde tot een lagere gewichtsontwikkeling. Het is relevant dat de publieke gezondheid zich blijft focussen op een gezo nd gewicht en een gezonde gewichtsontwikkeling voor met name kinderen van niet-Nederlandse afkomst en/of een lagere sociaaleconomische pos itie, om overgewicht en obesitas te voorkomen.

De suboptimale voedingsinname in ons cohort pleit onder andere voor aanpassingen in de huidige voedselomgeving van kinderen. We zagen dat alle sociaalec onomische factoren waaronder ook de sociaaleconomische status van de wijk invloed hebben op het ongezonde snackpatroon (inname hartige en zoete snacks). En een ongunstige financiële situatie kan de invloed van het opleidingsniveau van de moeder overstijgen. Juist kinderen me t een niet-Nederlandse achtergrond en/of lagere SEP wonen vaker in ee n wijk met een lagere sociaaleconomische status, waar meer toegang is tot fastfood en advertenties van ongezonde voeding.  

Di t onderzoek toont ook aan dat het relevant is om in vervolgonderzoek dieper in te gaan op de associatie tussen gezonde, volvette- en vetar me voedingspatronen en gewichtsontwikkeling.   Meer informatie o ver het proefschrift Dietary patterns in children END:VEVENT END:VCALENDAR